Bergerac Château Mondésir 2017 - 75cl

A mi-chemin entre Bordeaux et Périgueux, à une vingtaine de kilomètres de Saint Emilion et 8 kilomètres du château de Montaigne, le Château Mondésir fut la propriété de l'arrière-petite-fille de l'auteur des essais. Le manoir a été construit au 17ème siècle à l'emplacement d'un château fort médiéval dont subsistent quatre tours et qui constituait un avant-poste de vigie pour la bastide "anglaise" de Villefranche de Lonchat, fondée par Edouard 1er d'Angleterre, vers 1285.
 
Une robe intense et dense pour ce bergerac rouge
 
Nez précis, minéral et fruité. 
 
Ses arômes de fruits rouges et sa bouche souple aux tanins soyeux en font un «  vin plaisir ».
 
Vers 16° avec magret de canard fumé, poulet rôti, confit de canard du Périgord, rôti de veau, poêlée de champignons (cèpes, girolles et morilles) en persillade, pommes de terre sarladaises, côte d’agneau 
 
Cépages : Merlot, Cabernet Franc