Châteauneuf du pape Chateau Mont Redon 2020 - 75cl

Une fois encore un millésime classique on ne peut plus représentatif du style de cette excellente maison !
 
Robe magnifique
 
Nez de garrigue, épicé apres aération, légèrement floral
 
Bouche à la fois croquante et structurée, avec des tanins juteux et de la tension. Toujours beaucoup d'élégance dans ce grand classique !
 
Vers 17° sur de belles viandes, civets et daudes