top of page
Intemporel Domaine Aymard - Ventoux blanc 2023  -  75cl

Intemporel Domaine Aymard - Ventoux blanc 2023 - 75cl

€11.89Price
Sales Tax Included

Cet INTEMPOREL Blanc est issu de différents terroirs.

Grenache Blanc et Roussanne sont sur des sols pauvres argilo-calcaires et assez caillouteux. 

Clairette et Bourboulenc sont sur des sols calcaires et peu fertile.


Les Grenache Blanc, Roussanne et Viognier, dont la maturité est plus précoce, sont vendangés quelques jours avant les Clairette et Bourboulenc qui sont plus tardifs.

Pratique d'un pressurage direct puis un débourbage léger avant de laisser fermenter.

Cet assemblage nous permet d’obtenir un INTEMPOREL Blanc très équilibré entre rondeur et fraicheur

 

Robe jaune or pâle

 

Nez aux notes de fruits blancs comme la poire, la pêche blanche.

 

Bouche est bien équilibrée, sur les notes de fruits blancs avec une jolie harmonie entre fraîcheur et rondeur

 

Vers 10° Apéritif, viande blanche poissons et fromages

 

Cépage : Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Viognier

bottom of page