Sylvaner Alsace Henri Weber 2022 - 75cl

Souvent oublié ou méconnu, le Sylvaner est un cépage qui revient sur table !
 
Faîcheur, tension, vivacité et nervosité. Un fruité tonique et gourmand, une chair plaisante et vive qui fait saliver !
 
L'apéritif est son territoire certes, mais la table saura révéler son potentiel et sa race certaine !!
 
Vers 10° avec quelques flammenkuche, quelques poissons