Chateauneuf du pape Clos de L'Oratoire des Papes 2021 - 600cl

Robe sombre, pleine de jeunesse et parsemée d'éclats de grenat couleur franche aux couleurs bleutées.
 
Au nez puissant de fruits noir mûrs ety confits,arômes de cerise burlat, de figue avec des épices telle que la muscade et des notes de cacao et de griotte à l'eau de vie.
 
En bouche tanins soyeux, fraîcheur, complexité par ses fruits rouges, ses épices douces et ses notes fumés.
 
Vers 16° avec harcuterie, viande rouge, volaille, gibier, cuisine du monde, fromage et grillades
 
 
Cépage : 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% Cinsault