Bourgogne Haute Côtes de Nuits Domaines des Fournaches 2022 - 75cl

Robe rubis sombre
 
Nez gourmand, fruité et acidulé d'un Pinot de jeunesse aux touches de framboises, de cerises.
 
Comme prevu, la bouche est juteuse et croquante, le spectre aromitique est bien là juste réhaussé de petits tnins accrocheurs et poivrés.
 
Ensemble parfaitement vinifié. Finale pulpeuse à souhaits ! Il sera fabuleux dans 3, 4 ans.
 
Vers 14° sur viandes et volailes, fromages régionaux.
 
Cépages : Pinot Noir