Pomerol Clos Rene 2018 - 75cl
robe rubis de bonne intensité avec une couleur plus tendre sur le bord du verre.
Le vin a des reflets violets de jeunesse, il est brillant et limpide. Il présente une bonne concentration sous son aspect visuel.
Au nez le vin offre une trame aromatique fine et élégante. Ce sont les arômes de fruits rouges et noirs qui dominent sur la première impression. Ainsi vous lui trouverez des notes fraises, de framboises, de cassis, de mûres.
La trame est veloutée et douce. A l'aération le vin prend une connotation plus fraîche avec des arômes de menthe et de réglisse. Puis viennent des notes de tabac blond et de toasté pour plus de complexité.
En bouche le vin a une attaque franche. L'impression est veloutée et suave comme au nez avec des flaveurs de fruits superbes
Vers 17° avec côte de bœuf grillée, magret de canard sauce aux cèpes, tagliatelles au foie gras et aux champignons