Saint-Émilion Grand Cru Château Larcis-Ducasse 2017 - 75cl

Château Larcis-Ducasse est situé au bout de la célèbre Côte Pavie, l'un des meilleurs terroirs de Saint-Emilion.
Le vignoble du château est l’un des plus précieux héritage de la civilisation romaine.
Les premiers vins étaient produits à Lucaniac près de Saint-Emilion dés le IVème siècle.
 
Au nez arômes de mûre, et de cerise noire à la liqueur, senteurs d’épices douces, délicatesse des notes florales évoquant les pétales de rose et la violette, magnifique bouquet, solaire et concentré.
 
En bouche une rondeur et une profondeur bien en chair, se livre en découvrant un velouté sensuel, qui emballe le palais dans une succession de sensations différentes.
 
Les tanins fins et enrobés dotent le vin d’une armature monumentale tandis que le milieu de bouche se concentre sur la densité du fruit, pour se déployer avec fraîcheur et vivacité dans une finale à l’allonge persistante et aromatique. Une véritable réussite promis à une évolution des plus prometteuses.
 
Vers 17° avec volailles, viandes blanches, viandes rouges grillées, charcuteries, poissons en sauce ou fromages doux