Chambertin Grand Cru Domaine Armand Rousseau 2011 - 1 bouteille

Le domaine Armand Rousseau est situé à Gevrey Chambertin, dont la création remonte au début du 20ème siècle par Armand Rousseau qui a décidé de vendre en direct des vins dans les années 1920. Il comprend plus 15 hectares dont 8,5 hectares de Grands Crus et 3,8 hectares de 1ers crus vinifiés en agriculture raisonnée, avec des vignes sur des sols calcaires et argilo-calcaires. 
 
Six Grands Crus emblématiques de la Bourgogne sont produit par le domaine Armand Rousseau : le Chambertin, le Charmes Chambertin, le Chambertin Clos de Bèze, le Ruchottes Chambertin, le Mazy Chambertin et le Clos de la Roche. Les vins du domaine sont des vins concentrés et sensuels, élevés pendant plus de 20 mois après 2 soutirages avec un potentiel de garde de plus de 20 ans pour les Grands Crus, et de plus de 15 ans pour les 1ers Crus. Le Chambertin 2011  est particulièrement réussi, il est qualifié de Roi chambertin dans sa majesté. Et l'élevage 100 % en fûts neufs est totalement intégré. Plein, racé, la force tranquille. 
 
Le Chambertin 2011 est quant à lui un vin qui sous une apparente douceur du fruit, un vin au bon potentiel d'évolution. Le domaine produit des Gevrey Chambertin 1ers Crus mondialement connus comme le Gevrey Clos St Jacques, qui est à l’égal des Grands Crus dans de nombreux millésimes.