Collioure Cuvée Pradeils 2023 - 75cl
12,90 €Prix
TVA Incluse
Robe or pâle.
Au nez arômes de fleur blanche, agrumes.
En bouche fruité aux arômes fins et floraux, minéral, belle ampleur.
Terroir : Entre mer et montagne, vignes en terrasses, schiste du
cambrien, climat méditerranéen très sec
Vers 10° sur un poisson grillé, une bouillabaisse ou sur desfruits de mer.
Cépages : Grenache blanc, Vermentino, Roussanne
Information sur le produit
Vinification :
Cueillette du matin
Vendange égrappée et légèrement foulée.
Macération pelliculaire puis pressurage
Débourbage au froid
Rendement : 30 hl/ha
Degré : 14.5 %
Sucres résiduels : 1.6 g/l
Elevage :
Cuve inox, mise en bouteille en mars